逆にどの辺りが嫌いかというと、生臭いところ。
魚介類みたいな臭いは、とても植物とは思えない。傷んでいるのか？

ボクのおかーさんはソラマメの料理を食卓に出さなかったので、
食べたことがなかったのだけど、この間スーパーで見かけたので挑戦してみた。
まずは茹でただけで塩を振ってみたけど、臭いにノックアウトされた。

こんな衝撃は、初めて食べた山羊汁と同じくらいだよ！
あんな可愛らしい外観（男の子の顔みたいだよね、目とか口とか描いたら）で
なんでこんなに生臭いのだ！？

ボクの調理方法が間違っていたのだろうか？？

と思って、冷凍の茹でソラマメを買ってきてみたけど、変わらん！

というか、茹でソラマメ1袋（冷凍）をどうしたらいいのだ？？

と思って、ソラマメレシピを検索してみた。
で、気付いたんだけど、イカとかエビとかと合わせたものが多い気がする。

やっぱりね！

生臭いってことじゃないのか、これ。


というわけで、ソラマメとエビのかき揚。
ソラマメのおいしさが分からないボクを、または
あまりにも「生臭い」扱いをされているソラマメを
不憫に思ったのか、「不味くないよ」という人が出てきたので
これからちょくちょくソラマメ料理に挑戦してみようと思う。

おかーさんが食卓に出さなかったのはそういうわけだったのだね、きっと。